On ne présente plus le célèbre tableau de Münch, sans doute l'oeuvre d'art la plus versée dans la pop culture puisqu'elle a son propre émoticône. ...Une Consécration que même La Joconde, La jeune fille à la perle ou American Gothic n'ont pas encore obtenue (même si personnellement j'ai hâte de voir ça).
Pour 10 pandas
- 200g de gros riz (type arborio, carnaroli, bomba ou autre)
- 50 graines de courge
- 5 prunes umeboshi, coupées en 2 (ou dix petites, mais dénoyautées)
- Pour servir: lanières de courgettes marinées dans de l'umesu
Préparation
- Cuire le riz, le laisser refroidir
- Façonner les onigiris: des boulettes de riz de la taille d'une grosse balle de golf, avec une demi prune umeboshi cachée au milieu (ou une entière), et légèrement aplatie
- Décorer chaque onigiri en tête de panda avec des graines de courges: deux graines plantées dans le haut pour les oreilles, deux pour les yeux et une pour la bouche disposées verticalement et avec la petite pointe vers le haut, c'est plus effrayant (voir photo)
- Pour décorer l'assiette: disposer des lanières de courgette marinées pour obtenir un décor "bambou" (voir photo)
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