GRIIIINDE SEMAINE A THÈME
digne du brushing de Criquette Rockwell.
Comme vous pouvez le constater, en dépit de ma vénération pour La Coeur a ses Raisins (sic), ma connaissance de la culture canadienne est plutôt limitée,
je n'aurai donc pas l'ambition de présenter tous les vrais de vrais
plats traditionnels 100% authentiques du Canada (ça n'aurait d'ailleurs pas
beaucoup de sens, tant la cuisine régionale canadienne est diversifiée),
mais plutôt une réinterpretation personnelle de certaines choses
délicieuses que j'ai eu la chance de goûter quand j'étais en voyage là-bas.
(Ok, oui, j'ai fait de la Poutine.)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire