The BIG salad

"George: Sure, all right, what do you want?
Elaine: Um, hum, I don't know.. . . A big salad?
George: What big salad? I'm going to the coffee shop.
Elaine: They have big salads.
George: I've never seen a big salad.
Elaine: They have a big salad!
George: Is that what I ask for? The BIG salad?
Elaine: It's okay, you don't…
George: No, no, Hey I'll get it. What's in the BIG salad?
Jerry: Big lettuce, big carrots, tomatoes like volleyballs!"

BREF, voici la Reine du Chateau des salades: the BIG salad.

Une recette complètement open, tout ce qui ocmpte c'est la taille du bol: parfait pour improviser une énorme salade repas au retour du marché - ou du potager. 

A lot of stuff - par exemple: 

• Quelques feuilles de laitue
• Quelques rondelles de concombre
• Quelques feuilles de roquette
• Quelques feuille de jeunes épinards
• Un avocat bien mûr
• Quelques cubes de tofu lactofermenté
• Quelques morceaux de poivron mariné
• Une bonne dose de vinaigrette (moutarde, confiture de fruits rouges, huile d'olive, vinaigre balsamique); alternativement, juste de l'huile d'olive avec du jus de citron et un peu de sel
• Des graines toastées (courge ou noisettes)

Elaine: Can I have a big salad?

Waitress: A big salad?

Elaine: You see!

George: [irritated] Just tell them what you want. They'll make it for you.

Elaine: It's a salad, only bigger, with lots of stuff in it.

Waitress: I can bring you two small salads.

Elaine: Could you put it in a big bowl!?

Waitress: We don't have big bowls.

Elaine: All right, just get me a cup of decaf.

Waitress: We have Sanka.