From Belgium wit loof

veganized belgian cuisine, belgianized vegan cuisine, and silly portmanteaux...

jeudi 1 février 2024

Roulades au Cresson façon Louis Willems

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Cette recette crue est relativement simple dans la mesure où elle exige peu d'ingrédients. Ceci dit, elle demande de l'organisation ...
mercredi 31 janvier 2024

Rôti de chou

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Les épices et tout c'est génial mais une fois de temps en temps quand on a la chance d'avoir un légume plein de saveurs c'est bi...

Soupe miso aux fanes de chou

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L'un des avantages des épiceries bio, c'est qu'on vous y vend des produits introuvables ailleurs, comme de la pâte de miso. (au ...
lundi 29 janvier 2024

Porridge parfait à la finlandaise

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En février 2023, j'ai maintenu le cap et réussi le challenge ... à 97%, puisque j'ai mis une fois les pieds dans un espèce de proxi ...
vendredi 26 janvier 2024

Février sans supermarché - édition 2024

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L'initiative  février sans supermarché  part d'un constat aussi simple qu'inquiétant: la grande distribution a le quasi monopole...
mardi 23 janvier 2024

Rétrospective 2023

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Comme les années précédentes, janvier c'est l'occasion d'un petit regard en arrière sur les plus chouettes recettes de l'ann...
vendredi 15 décembre 2023

Cougnou

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Le Cougnou est une spécialité wallonne, une brioche en forme de bébé qui représente une sorte de bébé jésus à deux têtes, et affublé d'u...
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