From Belgium wit loof

veganized belgian cuisine, belgianized vegan cuisine, and silly portmanteaux...

jeudi 24 août 2023

Paella de verduras

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Pour info, on prononce "paè-ya" et non "paéla" (je dis ça pour que lisiez correctement dans votre tête). La Paella, deve...

Berenjenas a la miel

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Encore une plat espagnol traditionnellement végétal et extrêmement répandu: on en sert dans la majorité des bars et restaurants - en tapa, e...
mercredi 23 août 2023

Patatas Bravas

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Voici encore une recette espagnole toute simple et traditionnellement végétale, très souvent proposée  à la carte des restaurants parmi les ...
mardi 22 août 2023

Migas con setas

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Si l'Espagne n'est pas spécialement connue pour ses champignons, c'est sans doute uniquement parce qu'elle est déjà renommée...
lundi 21 août 2023

Tostadas con tomate

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Bonjour, voici le meilleur petit déjeuner de l'univers.  Ce qui est génial avec la cuisine espagnole c'est qu'ils arrivent à fai...
vendredi 18 août 2023

Grande semaine espagnole

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Depuis le premier juillet dernier, l'Espagne a succédé à la Suède à la présidence du Conseil de l'Union Européenne... Comme d'ha...
jeudi 13 avril 2023

Cramaillotte

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Tout est joli dans le pissenlit! ...Et, oui, on mange les fleurs aussi.  Incontournable si l'on parle de recettes au pissenlit, tout com...
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