From Belgium wit loof

veganized belgian cuisine, belgianized vegan cuisine, and silly portmanteaux...

jeudi 16 juin 2022

La Quenelle

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Donnez-moi un morceau de cette chose longue et molle. BREF, la quenelle est l'équivalent français des Knödeln autrichiens, ou des knedle...

La Ratatouille

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Une fois n'est pas coutume, voici une recette française 100% traditionnelle et aussi 100% végétale! Eh oui, ça existe!!! Ce serait dommm...

Le Croque-monsieur

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Créé un peu par hasard dans un bistrot parisien à la Belle Epoque, le croque-monsieur, comme chacun le sait, doit son nom à son principal in...
mardi 14 juin 2022

Le céleri rémoulade

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Dans son roman A Year in the Merde - que je ne recommande pas spécialement, le britannique humoriste Stephen Clarke fait l'éloge de la c...
lundi 13 juin 2022

Le Cassoulet

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Ce grand classique est un des premiers plats que j'ai appris à cuisiner. Dans le temps, j'y ajoutais des morceaux de tofu fumé, mais...
vendredi 10 juin 2022

La Cuisine frrrrançaise

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Une fois n'est pas coutume, voici une deuxième semaine à thème consacrée au pays à la présidence du Conseil de l'UE. Après tout, ce ...
vendredi 14 janvier 2022

Les plus chouettes recettes de 2021

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Bonne année tout le monde!  Avant de passer à la suite, on se fait plaisir en revoyant les meilleures recettes de l'an dernier!  10. Cui...
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