From Belgium wit loof

veganized belgian cuisine, belgianized vegan cuisine, and silly portmanteaux...

vendredi 21 février 2020

Salsifis!

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Voici un plat tout à fait royal, puisqu'il s'agit probablement du plat préféré du Roi Burgonde. Oh et à propos, devinez quoi: ça ...
jeudi 20 février 2020

Choux de bruxelles au sésame et à l'orange

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Préférer les petits spécimen aux gros. Ce plat est idéal accompagné de riz aux lentilles, ou encore des patates douces rôties. Pour de...
mercredi 19 février 2020

Mousse de panais à la cardamome

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Alors, le panais avec des amandes c'est déjà excellent... Mais alors, avec de la cardamome... Je tombe par terre! En plus, comme j...
mardi 18 février 2020

Risotto aux topinambours

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Les topinambours c'est super bon mais c'est très -très explosif donc attention: prévoir maximum un topinambour par personne - et ...
lundi 17 février 2020

Velouté céleri-poire

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Je n'aimais pas beaucoup le céleri jusqu'au jour où j'ai découvert que c'était très bon avec des poires (c'était chez...
vendredi 14 février 2020

Les bons légumes d'hiver!

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Je ne sais pas vous mais, personnellement, plus le temps passe et plus j'apprends à apprécier les légumes d'hiver pour leur diversi...
lundi 6 janvier 2020

Les 19 meilleures recettes de 2019

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Alors c'est vrai les rétrospectives ça se publie plutôt en fin d'année mais en l'occurence ça m'aurait fait mal au coeur de ...
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