From Belgium wit loof

veganized belgian cuisine, belgianized vegan cuisine, and silly portmanteaux...

mardi 4 septembre 2018

Carpaccio de poires aux câpres

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Pour autant que je sache, ceci n'est pas un plat traditionnel letton, mais c'est tout de même un truc que j'ai eu la grande c...
lundi 3 septembre 2018

Jeunes cornichons en saumure

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Longtemps j'ai détesté les cornichons. Mais ça, c'était avant. Avant que je ne découvre l'été letton. Juillet 2015, alors q...
mercredi 29 août 2018

L'été letton

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Tadaaaaa! Comme vous l'avez deviné grâce au rébus de la semaine dernière (allez, il était facile!), notre prochaine grrrande semaine à...
1 commentaire:
mardi 14 août 2018

Encore un grand rébus de l'été!

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...Et je vous promets, il est nettement plus facile que la dernière fois. Bon alors, quel sera notre prochaine grrrrande semaine à thème? ...
vendredi 3 août 2018

Blynai

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Les blynai sont les blinis lituaniens - une sorte de mini crepe de quelques centimètres de diamètre. On les consomme volontiers avec des f...
jeudi 2 août 2018

Cepelinai (zeppelins farcis)

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Cepelinai: voilà un nom mignon. Ça veut tout simplement dire Zeppelin en lituanien, parce que ces boulettes de pomme de terre ont la form...
mercredi 1 août 2018

Koldunai aux myrtilles

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Les Kold ūnai sont les cousins lituaniens des pierogi polonais ou des ravioli italiens -lesquels sont probablement tous les arrières-petits...
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